效与效果及黑木耳的成食用方法

简介：     木耳 ：为木耳科植物木耳的黑木子实体 。性寒 
。成效无毒 。效果能通利五脏，及食散失肠胃之间的用方壅塞之气或毒气
。不可多食，黑木关于服食丹石药的成效人很有优点，丹石热毒产生 ，效果可取木耳和。及食    木耳 ：为木耳科植物木耳的用方子实体。性寒。黑木无毒。成效能通利五脏 ，效果散失肠胃之间的及食壅塞之气或毒气。不可多食
，用方关于服食丹石药的人很有优点 ，丹石热毒产生，可取木耳和葱 、豆豉一同做成羹食用 。下面要点介绍黑木耳的成效与效果及食用方法。

    1、黑木耳
，现代养分学家盛赞它为。素中之荤”
，在养分界天然名声显赫 
，人们在养分调配的时分总会想到它。中青年、白叟食之都会大有裨益  。

    2 、黑木耳，又称云耳、树耳 、黑菜等 ，因形似人耳而得名。色泽黑褐，质地呈胶质状半透明。薄而有弹性 ，味道鲜美 
，养分丰厚 ，可素可荤
，其养分价值可与动物性食物相媲美 。黑木耳养血驻颜 ，延年益寿。

    3、黑木耳养分极为丰厚，含蛋白质、脂肪 、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素 、维生素、烟酸等 ，还含磷脂、固醇等养分素。

    4
、黑木耳所含的多糖 ，能进步人体免疫力，具有抗癌效果。

    5、黑木耳所含的磷脂成分，对脑细胞和神经细胞有养分效果，因而是补脑食物。

    6 、黑木耳中含有一种物质 ，有推迟血液凝结的效果 。能疏通血管，避免血栓构成，对脑血栓、心肌梗死的产生有必定的防备效果。

    7、黑木耳具有补养润燥
、养血益胃 、抗衰延年的成效，是久病体弱、腰腿酸软、肢体麻痹、贫血、高血压、冠心病
 、脑血栓 、癌症等患者抱负的恢复保健食物 。

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