参白鳝汤的淮山玉竹沙做法及成效

简介：     白鳝500克，淮山淮山药30克
，玉竹北沙参30克 ，沙参玉竹30克
。白鳝 【做法】     1.把白鳝去掉内脏  ，做法洗净 ，及成切成
。淮山    白鳝500克 ，玉竹淮山药30克，沙参北沙参30克，白鳝玉竹30克
。做法

【做法】。及成

    1.把白鳝去掉内脏 ，淮山洗净，玉竹切成短节 ，沙参备用。

    2.把淮山药 、玉竹、北沙参洗净，沥干水分，备用。

    3.把悉数用料放入炖盅内
，加适量开水，炖盅加盖，用文火隔水炖2小时即可。

【成效】。

    淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的成效 ，适用于虚劳瘦弱
、骨蒸潮热、烦热失眠、干咳口渴等症。但要留意痰湿气滞者、风寒伤风 、肺胃虚寒者不宜食用。